W dzisiejszych czasach skupiamy się na tym, co spożywamy – wybieramy artykuły coraz rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne produkty. Z tego powodu coraz częściej też wypatruje się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje absolutnie odsunięty od jadłospisu a produkty dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Często zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one identycznie wiele towarów odżywczych, ale organizm po prostu znosi je o wiele prawidłowiej. Znakomitym przykładem wyśmienitego artykuły jest kasza jaglana, jaka dawno temu gościła na stołach bardzo nieraz a dziś niestety została zapomniana.
kasza jaglana z brzoskwiniami
Na szczęście coraz więcej osób lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest bardzo łatwa – kasza jaglana to totalnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, albowiem są to bardzo delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej niż standardową, znaną nam kaszę, bo nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu jakkolwiek jest tego warte, ponieważ wrażenia smakowe są w istocie fajne. Z jakiego powodu jednak powinniśmy zaciekawić się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada bardzo dużo przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt bądź trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle trafnym źródłem nadzwyczaj wielu witamin z grupy B, jednakowoż nie wyłącznie, dostarcza bo też witaminy z grupy E, jakie bardzo poprawiają pamięć oraz koncentrację a także dużo kapitalnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezmiernie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To imponujący sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza wybitnie odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, skutkiem tego nadaje się dla chorych oraz bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna wybitnie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik rzadko spotykany w następstwie tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.